ニセコ名産採れたて野菜

多田農園の畑はじゃがいもの生産に適した昼夜の寒暖差がある水はけの良い畑です。

新鮮野菜を農家直送

多田農園は空気が澄んでいる羊蹄山とニセコ連峰に囲まれた北海道特有の自然の中にあります。じゃがいもの他、アスパラ、かぼちゃ、トマト、イチゴ、スイートコーンを育てています。

多田農園はニセコ連峰と羊蹄山の麓にあります。
ニセコは、国立公園や国定公園に指定されるなど、自然豊かな景観を持つ地域です。羊蹄山は蝦夷富士とも呼ばれ、その美しい山に積もった雪が地下水になり何十年もかけて山の養分をたっぷり含み、羊蹄山麓に吹き出しています。この地域は名水でも知られていますが、多田農園の作物はこれらの名水を使って育てられています。羊蹄山麓は昼夜の寒暖差が比較的多く、じゃがいもの産地として適地です。多田農園は標高230mにあり、水はけが良い土壌ですので良質なじゃがいもが収穫できます。

収穫即直送!完全予約販売

ニセコの大自然から食卓へ

北海道ニセコの清らかな水と澄んだ空気で育てられた新鮮な野菜を、農家直送でお届けします。自然の恵みをたっぷり受けたニセコ産の野菜は、豊かな風味と栄養が自慢です。四季折々の旬の味わいを、自宅で手軽に楽しんでいただけます様にオンライン販売もしています。ニセコの大地から、採れたての新鮮さをそのまま食卓へ直送いたします。

YES!clean認証を受けています。

カボチャ、ジャガイモ、人参、アスパラ共にYES!cleanの認証を受けています。

クリーン農業って?

堆肥などの有機物を肥料として使用することで、農業にかかせない「健康な土づくり」をおこない、農薬や化学肥料の使用を最小限にとどめることで生態系と地球環境に配慮した、持続可能な「環境保全型農業」のことです。
もともと北海道は冷涼な気候のため、病害虫による被害が少なく、化学農薬や化学肥料の使用が少ない土地ですが、さまざまな研究や新しい技術によって、さらにこれらの使用を低減し、消費者の皆さまの食卓に、安全で良質な北海道産農産物をお届けしています。
アスパラガス

多田農園のアスパラは茹でても焼いても、香り良く瑞々しいです。新鮮な直販でぜひお試しください。

スイートコーン

ニセコは寒暖差が多く、甘いスイートコーンが育ちます。特にこの白いピュアホワイトは糖度が17度〜18度あり、トップクラスのメロンに匹敵します。

じゃがいも

多田農園のじゃがいもを塩だけで茹でてみてください。お湯を切った後しばらくしたらホクホクで粉を吹きます。バターをつけて食べると格別です。

かぼちゃ
九重栗とダークホースの2種類を栽培しています。水捌けの良い高地で作られるかぼちゃは美味しいです。

顔の見える農業を!農家の多田です。

多田農園について

農林水産庁のデータによると 食の不安を感じている方が全国平均で50%以上、地域によっては80%以上もいます。消費者が不安に思うトップ5は食品添加物、残留農薬、食中毒、産地と賞味期限の偽装、食品中の放射性物質です。この様なご時世だからこそニセコという肥沃な土地で安心して食べてもらえるように最低限にしか農薬を使わない農業、そして自分の農作物には責任と自信を持って顔の見える農業をするべきだと思っています。

社長:多田勉 神奈川県出身
1999年からニセコに移住 安心安全、適地適作農業を目指し今日も精進しています。

収穫スケジュール

多田農園の一年を通しての収穫スケジュールです。
チェックしてニセコの旬をご賞味ください。

4月中旬〜5月上旬

雪の下人参の収穫
雪の下でじっと耐えた人参は、水々しくて甘みがぐんと増しています。

5月下旬

春の味覚の王様アスパラガスの収穫
多田農園のアスパラは「Yes! clean」の認証を受けた減農薬、減化学肥料で栽培したこだわりの一品です。

7月上旬

いちごの収穫がピークに達します。
多田農園のいちごはニセコエリアの様々なお店でもご利用いただいております。グラウビュンデン、お菓子のふじい、ヒルトンニセコ、ミルク工房(敬称略)

7月下旬

ソルトーマ(塩トマト)の収穫が始まります。
ソルトーマは栽培期間中、水に塩を加えることで糖度を8度以上に上げた全く新しいタイプのフルーツトマトです、加熱すると甘み、旨みともグンと増します。

8月中旬

夏の味覚の代表スイートコーンの収穫
サニーショコラとホワイトショコラの2種類を栽培しています。

9月

カボチャの収穫
九重栗、ダークホースの2種類を栽培しています。カボチャは収穫後、涼しい倉庫の中で10日ほどキュアリング(乾燥と追熟)をしてから出荷します。

9月

じゃがいもの収穫
品種は男爵とキタアカリです、ニセコのジャガイモは美味しさで全国の市場でも最高の評価を受けており地域の特産物となっています。

10月

人参の収穫
毎年様々な変形人参が笑いを誘ってくれます。

10月

豆は豆刈り機で刈ったのち畑で自然乾燥します。
豆の風味が違います。とよみ大納言(小豆)といわいくろ(黒豆)を栽培しています。

通年販売

ポップコーンはニセコ町内の直売所等で通年販売しています 。