ジャガイモの販売を開始しました
本日は、多田農園のじゃがいもの収穫の様子をお届けします。この写真は、豊かな自然に囲まれたニセコの畑で、じゃがいもを収穫する風景です。晴れ渡る青空の下、持っているのは畑で採れたばかりの新じゃがです。 ニセコは昼夜の寒暖差が大きく、これがじゃがいもに甘みと旨みをもたらす重要な要因となっています。さらに、ニセコの豊かな土壌と澄んだ空気、そして清らかな水が、農作物の質を一層高めています。多田農園では、こう […]
サニーショコラ完売しました。
今年もありがとうございました。 スイートコーン サニーショコラは完売しました。 また来年よろしくお願いします。
アイスクリームコーン完売
白いスイートコーンの今年の収穫分は完売しました。 ありがとうございました。 黄色い甘いスイートコーン、サニーショコラはもう少しあります。 朝もぎ直送スイートコーンをご要望の方はお早めにご注文ください。
スイートコーン予約開始
今が旬!スイートコーンの予約受付始まりました。 サニーショコラ サニーショコラは、その名の通り太陽の…
多田農園オンラインストアオープンしました。
今の旬はアスパラです! 5月の終わりから7月にかけてアスパラを毎日収穫しています。 セットはM・L・…
収穫即直送!完全予約販売
ニセコの大自然から食卓へ
北海道ニセコの清らかな水と澄んだ空気で育てられた新鮮な野菜を、農家直送でお届けします。自然の恵みをたっぷり受けたニセコ産の野菜は、豊かな風味と栄養が自慢です。四季折々の旬の味わいを、自宅で手軽に楽しんでいただけます様にオンライン販売もしています。ニセコの大地から、採れたての新鮮さをそのまま食卓へ直送いたします。
YES!clean認証を受けています。
クリーン農業って?
もともと北海道は冷涼な気候のため、病害虫による被害が少なく、化学農薬や化学肥料の使用が少ない土地ですが、さまざまな研究や新しい技術によって、さらにこれらの使用を低減し、消費者の皆さまの食卓に、安全で良質な北海道産農産物をお届けしています。
多田農園のアスパラは茹でても焼いても、香り良く瑞々しいです。新鮮な直販でぜひお試しください。
スイートコーン
ニセコは寒暖差が多く、甘いスイートコーンが育ちます。特にこの白いピュアホワイトは糖度が17度〜18度あり、トップクラスのメロンに匹敵します。
じゃがいも
多田農園のじゃがいもを塩だけで茹でてみてください。お湯を切った後しばらくしたらホクホクで粉を吹きます。バターをつけて食べると格別です。
顔の見える農業を!農家の多田です。
多田農園について
農林水産庁のデータによると 食の不安を感じている方が全国平均で50%以上、地域によっては80%以上もいます。消費者が不安に思うトップ5は食品添加物、残留農薬、食中毒、産地と賞味期限の偽装、食品中の放射性物質です。この様なご時世だからこそニセコという肥沃な土地で安心して食べてもらえるように最低限にしか農薬を使わない農業、そして自分の農作物には責任と自信を持って顔の見える農業をするべきだと思っています。
社長:多田勉 神奈川県出身
1999年からニセコに移住 安心安全、適地適作農業を目指し今日も精進しています。
収穫スケジュール
多田農園の一年を通しての収穫スケジュールです。
チェックしてニセコの旬をご賞味ください。
4月中旬〜5月上旬
雪の下でじっと耐えた人参は、水々しくて甘みがぐんと増しています。
5月下旬
多田農園のアスパラは「Yes! clean」の認証を受けた減農薬、減化学肥料で栽培したこだわりの一品です。
7月上旬
多田農園のいちごはニセコエリアの様々なお店でもご利用いただいております。グラウビュンデン、お菓子のふじい、ヒルトンニセコ、ミルク工房(敬称略)
7月下旬
ソルトーマは栽培期間中、水に塩を加えることで糖度を8度以上に上げた全く新しいタイプのフルーツトマトです、加熱すると甘み、旨みともグンと増します。
8月中旬
サニーショコラとホワイトショコラの2種類を栽培しています。
9月
九重栗、ダークホースの2種類を栽培しています。カボチャは収穫後、涼しい倉庫の中で10日ほどキュアリング(乾燥と追熟)をしてから出荷します。
9月
品種は男爵とキタアカリです、ニセコのジャガイモは美味しさで全国の市場でも最高の評価を受けており地域の特産物となっています。
10月
毎年様々な変形人参が笑いを誘ってくれます。
10月
豆の風味が違います。とよみ大納言(小豆)といわいくろ(黒豆)を栽培しています。